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아삭하게 입맛돋우는 매콤한 콩나물무침 레시피
꼭 값비싼 재료가 아니더라도, 밥상을 더욱 맛있게 만들어 주는 기특한 식재료가 생각보다 많은 것을 느낄 때가 있습니다. 반대로, 기대를 잔뜩 가지고 사용한 값비싼 식재료인데도 기대에 못 미치는 경우도 있는데요. 어떤 식재료라도 잘 조리해서 맛있는 양념을 곁들이면 새롭게 멋진 요리로 탄생하는 것을 경험하는 재미가 바로 요리하는 매력이 아닐까 싶어요.

오늘은 마트에서 가장 손쉽게, 또 항상 저렴하게 구입할 수 있는 콩나물을 가지고 매콤한 양념을 한 콩나물무침을 만들어볼까 합니다. 늘 심심한 맛 때문에 아쉬움이 남으셨다면, 오늘 양념장 황금 레시피로 제대로 된 무침을 완성해 보실 수 있기를 바랄게요. 그럼 지금부터 함께 시작해 볼까요?
1인분 20분 이내 아무나
재료
콩나물 삶기 재료
양념장 재료
노하우 영상
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 진간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
# 오늘의 요리 레시피 팁'

1) 새우젓으로 감칠맛을 더해요.

2) 고운 고춧가루를 섞어 쓰시면 색이 더욱 먹음직해요.
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • qianqian
    리뷰별점
    처음 해보는건데 덕분에 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎ 감사해요
    2020.03.28 11:36
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