우엉조림과 무조림을 한꺼번에
한가지양념으로 우엉졸미을 하면서 무조림도 하는 일타이피요리:우엉조림하면서 무를 넣어 같이 조리면 우엉조림의 양념장 맛도 더 좋아지고 무조림이라는 반찬도 하나 더 생기게 되는 거죠.
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7양조간장에 배즙,매실액, 생수,다시마,멸치,통후추,설탕 넣고 바글바글 끓인다
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STEP 2/7먹기 좋은 크기로 썬 무를 넣어 함께 끓인다
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STEP 3/7우엉은 채썰고 물에 담가둔다
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STEP 4/7조림장에 우엉채채를 넣어 조리기 시작한다
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STEP 5/7뚜껑을 덮고 조리다 조림장이 자작하게 졸아들면 무를 먼저 꺼낸다
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STEP 6/7불을 약하게 줄이고 올리고당을 넣어 윤기를 낸다
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STEP 7/7참기름과 통깨를 넣어 버무린다.
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