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시원하고 개운한 오징어 콩나물국
속풀이 해장으로 좋은 오징어 콩나물국입니다

시원하고 개운한 맛보장 오징어 콩나물국 한그릇이면 숙취 따윈 걱정 없어 속풀이 해장으로 그만입니다^^*

고추장 살짝 추가해 끓였더니 맛의 깊이가 한층 더 깊어져 칼칼하면서 깔끔하고 시원한 국물에 유독 더 손이 가더라구요~

시원하고 개운한 국물맛이 일품인 오징어 콩나물국 소개해 드릴게요:)
6인분 이상 20분 이내 초급

요리의 재구성

재료
양념
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 소금 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 멸치액젓 조리법
조리순서
쿡팁
끓이는 중간 중간 떠오르는 거품은 제거해야

깔끔한 국물맛을 낼 수 있답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
  • 미우♥
    리뷰별점
    시원하니 맛있어요 애들은 오징어만 골라주고 어른들은 국에밥말아서 잘먹었어요
    2024.01.14 13:10
    쉐프의 한마디
    온가족이 맛있게 드셨다니 제가 먹은 듯 뿌듯하네요ㅎ 감사합니다:)
    2024.01.16 22:49
  • 동대문새댁
    리뷰별점
    너무 맛있어요~콩나물 넣고 넘치기는했지만ㅎ 불조절도 각단계별 알려주시면 좋을꺼같아요~ 간단레시피 완성!감사합니다~
    2021.02.01 21:11
    쉐프의 한마디
    네에..참고 할게요~ 요리 사진만 봐도 침 꼴깍하게 되네요ㅎ 감사합니다^^*
    2021.02.03 17:58
  • kboo****
    리뷰별점
    얼큰하게 맛있게 완성 되었습니다^^
    2020.12.25 22:16
    쉐프의 한마디
    와우,,비주얼만 봐도 침 꼴깍하게 되네요ㅎ 맛있는 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^* 새해 복 많이 받으세요:)
    2020.12.30 00:26
  • 한결.한율맘♥혜경
    리뷰별점
    국물이 시원하니 너무맛있어요~~^^
    2020.12.16 07:24
    쉐프의 한마디
    그쵸~시원하고 얼큰하니 넘 괜찬죠ㅎㅎ 시원한 오징어국 사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*
    2020.12.16 15:55
콩나물국 맛보장 레시피