몸에 좋은 버섯튀김
팽이, 느타리, 새송이버섯이 들어간 쫄깃, 담백한 튀김이에요 느끼하지 않고 버섯 안먹는 아이가 이건 잘먹어요
3인분 
30분 이내 
초급 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9느타리버섯과 팽이버섯은 잘게 썰고 새송이버섯은 납작하게 썰고
-
STEP 2/9다진 양파와 잘게 채썬 대파와 섞어주세요
-
STEP 3/9소금 설탕 조금 뿌리고 튀김가루 3T를 넣고 골고루 섞어주세요 달걀 2개를 풀어주세요
-
STEP 4/9긴 새송이버섯과 잘게 썬 야채와 버섯을 같이 한수저씩 떠서 튀겨 주세요
-
STEP 5/9콩기름과 포도씨유를 섞어서 넉넉히 부어줍니다
-
STEP 6/9기름 온도가 올라가면 반죽을 팬 가장자리에 한덩어리씩 뭉쳐서 살짝 놓아요
-
STEP 7/9튀김 온도가 올라가면 불을 중불로 줄이고 노릇하게 튀겨지면 팬 가장자리로 밀어서 뒤집어 주세요
-
STEP 8/9진간장 2T 식초 1T 채썬 대파를 섞은 후 고추가루를 조금 뿌려서 양념장을 준비합니다
-
STEP 9/9우리 몸에 이로운 버섯 튀김 입니다
- 반죽을 뭉쳐서 넣어야 모양이 예쁜 통통한 튀김이 나옵니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,