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심킹카

#영양반찬#시금치무침

영양 시금치~

초간단 스피드 밥반찬으로 최고입니다.

혼밥 & 자취생 밑반찬으로 추천드립니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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시금치를 깨끗하게 손질해주세요
팔팔 끓는 물에 굵은소금 1큰술을 넣고 넣다 빼는 느낌으로 30초 이내로 데쳐주세요.

살짝 담군다는 느낌이 포인트! 오래 데치면 영양소 및 식감 파괴

고추장 1큰술, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진파 한줌, 매실액 2큰술, 참기름 1.5스푼, 통깨 적당히넣고 양념장을 만들어 주세요.

매실액 없을 시 올리고당 대체 가능!

찬물에 재빨리 헹궈주세요.
물기를 꼭 짜주세요.
시금치를 살살살 풀어서 양념장을 넣어주세요.
통깨를 넣고 살살살 무쳐주세요.
초간단 영양식 밑반찬 완성입니다.
레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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