야채 계란 말이...
아이들이 좋아하는 달걀말이.. 만들어봤어요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14우선 달걀 7개 깨뜨려 소금 1티스푼 넣고 섞어줍니다.
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STEP 2/14당근과 고추 조금씩만 다져주세요~매운걸 좋아하시면 청양고추 다져서 넣어주면 훨씬 맛있어요^^
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STEP 3/14양파와 대파도 조금씩만 다져주세요~달걀말이에 야채가 너무많이 들어가면 돌돌돌 말때 부셔질 수 있으니 조금씩만 넣어주는게 포인트입니다^^
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STEP 4/14다진 야채는 달걀물에 넣어주고..
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STEP 5/14다시 섞어줍니다.
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STEP 6/14이제 후라이팬이나 달걀말이팬에 식용유 좀 둘러준 다음 달궈주세요.
달궈지면 키친타월로 기름을 닦아냅니다.
약불에서 하는거 잊지 마세요~
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STEP 7/14그런 다음 달걀물 조금만 부어주고..
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STEP 8/14얇게 펴줍니다.
가장자리가 익을때까지 약불에 그냥 놔두세요~
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STEP 9/14그런다음 끝 부분 부터 돌돌 말아옵니다.
조금 남겨두고 다시 위쪽으로 밀어낸 다음..
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STEP 10/14달걀물 부어 익혀주고 돌돌돌 말아주기..
반복해서 해주면 됩니다.
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STEP 11/14다 됐어요~
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STEP 12/14이대로 붙인다음 앞, 뒤, 옆을 익혀주면 야채 달걀말이 완성입니다.
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STEP 13/14도마위에 잠시 놔두고 식혀줍니다.
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STEP 14/14여기에 케첩을 양껏 뿌려주면 진짜 달걀말이 완성^^
- 야채는 조금만 다져주면 잘 뭉쳐지니 꼭 조금만 넣어주세요~
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