속이 시원해 지는 맑은어묵탕
급식에 나오면 무난한 국
소주 안주로 무난한 국
가정에서 요리하기 무난한 국
이 세가지를 충족시키는 것이 어묵국이 아닐까 싶어요.
무난하다는 것은 누구나 좋아한다는 뜻이기도 하죠.
1인분 
20분 이내 
초급 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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- 양념류
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조리순서
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STEP 1/10식재료를 알맞은 크기로 썰어주세요.
(양파, 무 등 사용가능해요.)
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STEP 2/10
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STEP 3/10끓어서 육수가 완성되면 육수팩(멸치+다시마)를 건져요.강불
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STEP 4/10다진마늘을 넣어요.다진마늘(8g)강불
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STEP 5/10대파를 넣어요.대파(15g)강불
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STEP 6/10후추와 진간장을 넣어요.
(진간장은 국물색 내기용)후추 약간
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STEP 7/10팽이버섯을 넣어요.팽이버섯(11g)강불
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STEP 8/10어묵을 넣어요.
(어묵에 짠맛이 있기 때문에 소금보다 먼저 넣어요.)어묵(70g)강불
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STEP 9/10
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STEP 10/10어묵이 부어오르면 완성!불끄기
- 어묵을 너무 오래끓이면 국물에 기름이 많아 느끼해져요.
소금 넣기전 마지막에 어묵을 넣어요.
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