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이색 삼겹살요리/깐풍삼겹살
우리가족 최애 삼겹살요리 깐풍삼겹살 만들어 보았어요~

매콤 달콤한 소스에 버무린 깐풍삼겹살 핵꿀맛입니다^^*

간식, 술안주, 손님접대요리 좋은 돼지고기 요리입니다
3인분 20분 이내 초급
쿡따라

요리의 재구성

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재료
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쿡팁
고기 밑간할때 양파즙도 넣어 주면 돼지고기 냄새 잡는데 좋답니다
요리후기5 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • asuka0315
    리뷰별점
    청양고추를 5개 넣어서 칼칼하니 맛있게 됐네요^^ 튀김옷 입힌 삼겹살만 먹어도 정말 맛있어요~
    2020.12.25 21:10
    쉐프의 한마디
    오,,매콤하고 칼칼하니 완전 맛있어 보여요~ 그죠,,튀긴 삼겹살만 집어 먹어도 넘 맛있지요ㅎ 먹을직스런 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^* 새해 복 많이 받으셔여:)
    2020.12.30 00:29
  • namumom
    리뷰별점
    점심때 친정부모님 만들어 드렸는데 너무 맛있다고 하셨어요. 저는 소스에 버무리지않고, 생양파를 슬라이스해서 얹어 소스랑 드시라고 드렸는데 담번에는 버무려서 해봐야겠어요.
    2020.03.27 15:54
    쉐프의 한마디
    소스 따로 드셨군요~ 바삭한 돼지고기 튀김 찍어 먹어도 괜찬을거 같아요~ 생양파 넘 좋아하는데 양파랑도 돼지고기 넘 잘 어울릴거 같아요~ 감사합니다:)
    2020.03.30 22:52
  • 맹히꼬
    리뷰별점
    저는 대파랑 마늘 좋아해서 2배로 넣었어요! 근데 고기반죽을 상온에 오래두었다가 튀겨서 튀김이 바삭하지 않아요 흑흑ㅜㅜ 맛은 최고~~~! (신맛을 좋아하는 편인데 많이 새콤해요. 2T~2.5T만 넣으셔도 될듯!)
    2020.03.21 22:41
    쉐프의 한마디
    깐풍소스는 새콤한맛을 나는게 좋아 식초 많이 넣었는데 새콤한가 봐요~ 취향에 맞게 소스재료는 가감해 만드시면 될거 같아요~ 파와 마늘 듬뿍 넣어 넘 맛깔나 보여요~ 맛깔스런 사진후기 함께 남겨 주셔서 감사합니다^^*
    2020.03.23 20:16
  • 4444444
    리뷰별점
    진짜 맛있어요.. 깜빡하고 밑간안했는데.. 그래도 맛나용.. 저는 대패 삼겹살로 했고.. 반죽할때 너무 되서 이연복 쉐프님 팁 기언나 식용유 조금 첨가했더니 더 부드럽더라구요.. 튀김요리치고 진짜 깔끔하게 잘됐네요
    2020.03.15 22:26
    쉐프의 한마디
    노릇 노릇하게 튀겨 만드셔서 넘 맛나 보여요~ 반죽에 식용유 넣어도 바삭하니 맛있다고 하던데 저도 담에 식용유 넣고 해 먹어야 겠네요ㅎ 맛깔난 사진후기도 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*
    2020.03.16 21:21
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