2인분
10분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12삼겹살, 채썬 양배추, 양파, 한잎 크기로 자른 두부, 밥, 쌈장, 참기름을 준비합니다
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STEP 2/12삼겹살을 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 3/12쌈장 2T를 넣고 삼겹살에 양념이 베이도록 합니다
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STEP 4/12팬에 콩기름을 넉넉히 붓고 예열한 후 양념 삼겹살에 밀가루를 손으로 뿌리고 섞어주세요
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STEP 5/12예열한 기름 팬에 삼겹살을 골고루 펴서 자글자글 튀기듯 볶아주세요
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STEP 6/12삼겹살이 타지 않도록 중불로 줄이고 노릇하게 익혀주세요
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STEP 7/12썰어 놓은 양배추, 양파 그리고 두부를 넣어 주세요
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STEP 8/12반 자른 꽈리고추를 넣어 주세요
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STEP 9/12야채 위에 밀가루를 손으로 뿌리고 쌈장 1T를 넣어 야채에 간을 해주세요
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STEP 10/12골고루 볶은 후 길죽하게 썬 대파를 넣어 주세요
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STEP 11/12달걀 1개와 밥 한공기를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 12/12달걀이 익으면 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣고 맛있게 먹어요
- 삼겹살에 먼저 양념을 해서 튀기듯 익히고 남은 기름에 나머지 재료들을 볶아주세요
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