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왕눈이2

(쉬운반찬) 팽이버섯 미역줄기볶음!

쫄깃함이 두배~ 팽이버섯과 미역줄기를 같이 볶아보세요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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염장미역줄기를 소금을 씻어내고 찬물에 담구어 염분끼를 빼주세요
염분을 빼준 미역줄기는 물기를 짜주신후 먹기좋은 크기로 잘라주세요
양파 1개를 너무 얇지않게 잘라주세요
팽이버섯은 밑둥치를 자르고 찢어서 준비해 주세요
팬에 해바라기유를 넣고 다진마늘을 넣고 자른 미역줄기를 넣고 잘섞어가면서 5분간 볶아주세요
자른 양파를 넣고 양파가 투명해지도록 볶아주세요
6번을 볶아주시면서 후추가루를 조금(두번을탁탁)을 뿌려주세요
양파가 투명해지기 시작하면 팽이버섯을 넣고 소금 1꼬집을 뿌려주신후 1~2분간 휘리릭 볶아주세요
완성후 가스불을 꺼주시고 참기름/통깨를 넣고 섞어주시면 팽이버섯 미역줄기볶음이 완성이 되었어요
염장미역줄기는 찬물에 담구어서 개인입맛에 맞게

염분을 제거해주세요 단)너무 짠맛을 빼면 안되요
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왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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