미나리무침 만드는법 향긋한 봄나물
향긋한 미나리 향과 참기름 냄새가 어우러져
밥반찬으로 아주 그만이더라고요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6미나리손질하기
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STEP 2/6물을 끓인 후 소금 1큰술 넣고
미나리 넣고
살짝 넣었다 꺼내는 정도로 데칩니다.
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STEP 3/6미나리 찬물에 헹군 후 담가서 더운 기운 빼고
물기를 손으로 꼭 짭니다.
수분감이 좀 남아잇는 것이 미나리무침 만들었을 때 맛이 더 좋아요.
먹기 좋은 사이즈로 자르면 되고요.
저는 그냥 만들었어요.
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STEP 4/6준비한 분량의 양념을 모두 넣고 조물조물 무쳤어요.
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STEP 5/6미나리무침 만들고 나니 딱 이만큼 나오더라고요.
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STEP 6/6그러니 뭐 한 끼에 후딱 해치웠지요
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