미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬
지금 한창 맛있는 봄나물인 미나리!!!
수육이나 삼겹살같은 기름진 고기와
먹을 때 정말 잘 어울리는데요
간단하게 무침으로 만들어서 곁들여 먹기 좋은
미나리무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10향긋한 봄 제철 음식 미나리무침 만들기 ♬♪
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STEP 2/10미나리는 깨끗하게 씻어서
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STEP 3/10뿌리 쪽만 다듬어줍니다
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STEP 4/10손가락 길이만큼의 크기로 잘라줍니다
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STEP 5/10양념을 넣고 - 고춧가루 3 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 매실액 1 큰 술(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)
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STEP 6/10골고루 무쳐줍니다
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STEP 7/10마지막으로 통깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 넣고
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STEP 8/10한 번 더 골고루 무쳐주면 완성
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STEP 9/10겨우내 몸속에 쌓인 독소를 제거하는 봄을 알리는 향긋한 봄나물 미나리무침
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STEP 10/10삼겹살 구워서 곁들여 먹으면 향긋하면서 깔끔하니 맛있습니다 :D
- 미나리무침 만드는 법
1. 미나리는 깨끗이 씻어 손가락 길이의 크기로 잘라준다
2. 양념을 넣고 골고루 무쳐준다
※양념 : 고춧가루 3 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 매실액 1 큰 술
3. 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 넣고 한 번 더 무쳐준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
4.73
리뷰별점
포토 후기(17)
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김홍리뷰별점레시피가 간단해서 집에서 충분히 해먹을수 있어요~ 너무 맛있게 먹어서요.2024.09.10 20:27 -
마음풍경리뷰별점미나리 양이 안적혀서 양념을 바로 넣었다가 넘 짜서 1차 실패, 2차엔 따로 양념장을 액젓 맛이 강해서 액젓 반, 간장은 2/3로 만들어 맛 보면서 넣었더니 좋네요~ 맛나게 잘 먹었어요2024.07.10 20:21 -
최유영리뷰별점감사합니다~~ 덕분에 상큼한 미나리무침과 저녁식사를 할 수 있었답니다2024.05.25 20:13 -
날아보자곤리뷰별점너무짜요 ㅜㅜ2024.05.10 10:45
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