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아랄랄라

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

지금 한창 맛있는 봄나물인 미나리!!!

수육이나 삼겹살같은 기름진 고기와

먹을 때 정말 잘 어울리는데요

간단하게 무침으로 만들어서 곁들여 먹기 좋은

미나리무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
조리순서Steps
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향긋한 봄 제철 음식
미나리무침 만들기 ♬♪
· 미나리는 깨끗하게 씻어서
뿌리 쪽만 다듬어줍니다
· 손가락 길이만큼의 크기로 잘라줍니다
· 양념을 넣고
※ 양념
【 고춧가루 3 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 매실액 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량

(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

골고루 무쳐줍니다
· 마지막으로
통깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 넣고
한 번 더 골고루 무쳐주면 완성
겨우내 몸속에 쌓인 독소를 제거하는
봄을 알리는 향긋한 봄나물
미나리무침
삼겹살 구워서 곁들여 먹으면
향긋하면서 깔끔하니 맛있습니다 :D
미나리무침 만드는 법

1. 미나리는 깨끗이 씻어 손가락 길이의 크기로 잘라준다

2. 양념을 넣고 골고루 무쳐준다

※양념 : 고춧가루 3 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 매실액 1 큰 술

3. 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 넣고 한 번 더 무쳐준다

4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

태그Tag
#미나리#봄나물#미나리무침#간단반찬#밑반찬
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