향긋한 미나리무침 만들기
생으로 매콤새콤하게 무쳐먹어도 맛있지만 데쳐서 양념해먹어도 맛있는 미나리!! 몸에 좋은거니까 자주 먹어줘요 우리^^
4인분 
30분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9미나리를 흐르는물에 잘 여러차례 헹궈내주세요.
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STEP 2/9팔팔 끓는물에 소금 소금 반스푼 넣고 미나리의 잎파리 부분을 잡아 줄기먼저 30초 정도 데쳐주세요.
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STEP 3/9그리고 모두 넣어서 30초 더 데쳐주세요.
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STEP 4/9데쳐진 미나리를 건져내 찬물에 빠르게 헹궈주세요.
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STEP 5/9물기를 최대한 꾹~짜낸 미나리를 먹기좋게 듬성듬성 잘라주고
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STEP 6/9볼에 담아 다진마늘 한스푼
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STEP 7/9간장 한스푼
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STEP 8/9참기름 한스푼
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STEP 9/9매실액 한스푼 그리고 깨 솔솔 뿌려서 조물조물 버무려 줍니다. 맛보시고 부족한 간은 소금으로 해주셔야 맛이 깔끔해요~
- 1. 취향에 따라서 고추가루를 솔솔 뿌려주셔도 맛있어요.
2. 위 레시피로 시금치무침, 참나물무침, 콩나물무침도 가능하니 기억해두세요.
4.93
리뷰별점
포토 후기(18)
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최자영리뷰별점상큼하고 향긋한 미나리무침이 맛있게 됬어요2024.06.24 16:14 -
최보댜리뷰별점너무맛있어요ㅎㅎ 향긋하고 밥한공기 뚝딱이네용2024.06.06 14:13 -
양초딩리뷰별점너무 간단하게 반찬 완성이요~ 아이 처음 해준 미나린데 잘 먹을 것 같아 감사해요~ 잘 먹을께요~2024.05.06 18:27 -
kjs770118@hanmail.net리뷰별점삶을때 소금넣는걸 깜박했어요 그래도 맛있어서 금방 먹겠어요 쪽파는 없어서 패스2024.05.05 00:31
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