향긋한 미나리무침 만들기
생으로 매콤새콤하게 무쳐먹어도 맛있지만 데쳐서 양념해먹어도 맛있는 미나리!! 몸에 좋은거니까 자주 먹어줘요 우리^^
4인분 
30분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
조리순서
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STEP 1/9미나리를 흐르는물에 잘 여러차례 헹궈내주세요.
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STEP 2/9팔팔 끓는물에 소금 소금 반스푼 넣고 미나리의 잎파리 부분을 잡아 줄기먼저 30초 정도 데쳐주세요.
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STEP 3/9그리고 모두 넣어서 30초 더 데쳐주세요.
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STEP 4/9데쳐진 미나리를 건져내 찬물에 빠르게 헹궈주세요.
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STEP 5/9물기를 최대한 꾹~짜낸 미나리를 먹기좋게 듬성듬성 잘라주고
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STEP 6/9볼에 담아 다진마늘 한스푼
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STEP 7/9간장 한스푼
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STEP 8/9참기름 한스푼
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STEP 9/9매실액 한스푼 그리고 깨 솔솔 뿌려서 조물조물 버무려 줍니다. 맛보시고 부족한 간은 소금으로 해주셔야 맛이 깔끔해요~
- 1. 취향에 따라서 고추가루를 솔솔 뿌려주셔도 맛있어요.
2. 위 레시피로 시금치무침, 참나물무침, 콩나물무침도 가능하니 기억해두세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 미나리 무침 레시피는 간단하면서도 맛있고 향긋하다는 평가를 받고 있어요. 미나리를 처음 다뤄본 초보자도 쉽게 따라할 수 있으며, 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있다고 합니다. 일부 리뷰에서는 양념이 다소 짤 수 있어 간을 조절하면 좋다는 조언도 있었어요.
4.84
리뷰별점
포토 후기(24)
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tkk_mj_리뷰별점맛있었어요!4일 전 -
최경옥리뷰별점맛있어요5일 전 -
3 2리뷰별점이게 어제 막했을땐 좀 생소한맛이었는데 오늘 먹으니까 딱 좋네요.2026.03.03 04:50 -
현영맘리뷰별점맛있어요~~^^2026.02.27 18:40
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