2인분
30분 이내
초급노하우
조리순서
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STEP 1/7두부를 깍둑썰기 해서 식용유 조금 두르고 앞뒤로 익혀주세요
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STEP 2/7양배추 3조각(3/4개) 양파 1조각을 네모지게 썰고 청양고추는 1/2개 채썰고 토마토 (소)는 즙이 흐르지 않도록 잘라서 식용유를 두르고 센불에 볶아주세요
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STEP 3/7원당 1/2T 멸치액젓 1T 허브솔트를 뿌리고 야채가 익으면 불을 끄고 참기름을 넣어 주세요
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STEP 4/7두부에 간이 베이도록 섞어주세요 통깨를 뿌려 주세요
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STEP 5/7미리 상온에 내려둔 고기에 밑간을 합니다 ( 허브솔트, 후춧가루, 생강가루 )
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STEP 6/7예열한 팬에 고기를 넣고 앞뒤로 익혀주세요
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STEP 7/7밥 대신 고구마를 준비했어요
야채 볶음 위에 오리엔탈 드레싱을 뿌려줍니다
- 두부가 부서지지 않도록 따로 익혔어요
액젓을 넣어서 두부 색을 살려 줍니다
액젓 맛이 깔끔해요
만들다보니 다이어트식에 좋을것 같아요
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