4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/12순대를 준비한다
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STEP 2/12양배추는 양파채썰은길이로 썬다
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STEP 3/12양파는 채썬다
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STEP 4/12당면은 물에 불린다
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STEP 5/12대파는 어슷썰기로 썬다
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STEP 6/12고추가루,고추장,다진마늘,진간장,깨,참기름 등 양념장재료를 다 넣고 양념장을 만든다
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STEP 7/12팬에 순대를 넣는다
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STEP 8/12양념장을 넣고 버무려놓는다
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STEP 9/12양념장에 버무려놓은 순대에 양배추,양파,를 넣고 볶는다
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STEP 10/12어느정도 야채가 익어갈쯤 불려놓은당면을 넣고 다시볶는다
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STEP 11/12순대볶음 완성
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STEP 12/12접시에 담아 완성한다
- 순대를 먹다가 남은것을 냉동고에 보관하였다가 어느정도 양이 되면 순대볶음을 하곤 했어요
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