눈오는날 뜨끈한 감자국
밖에서 눈사람을 만들고온 아이들 손이 꽁꽁 얼었네요
얼른 감자국 뜨끈하게 끓여 밥말아 주었어요 :-)
2인분 
30분 이내 
초급 
서른네살 아빠, 일곱살아들, 네살딸 입짧은 우리가족을 위해 매일같이 요리하는엄마!
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6냄비에 다시마와 멸치를 끓여주세요
다시마는 물이 끓기시작하면 바로 먼저 건져주세요
멸치는 약불에 충분히 우려주세요
-
STEP 2/6멸치가 끓는동안 양파와 감자, 파를 채썰어주세요
감자가 너무 두껍지 않게 썰어주세요 (두꺼우면 익는데 오래걸려요)
-
STEP 3/6재료준비가 끝났으면 멸치 건져주세요 :)
-
STEP 4/6감자를 먼저넣고 조금 끓이다 양파도 넣어주세요
다진마늘1/2T, 국간장 1/2T, 맛술 1/2T, 소금1/2T 넣고 감자가 익을때까지 끓여주세요
-
STEP 5/6파는 마지막에 넣는게 좋지만 아이들국에는 파를 미리넣는편이에요
파도 충분히 익혀야 매운맛이 없어요
중간중간 거품 걷어주시고요
-
STEP 6/6후추 톡톡넣고 팔팔 끓여 불꺼주세요
후추도 불끄고 뿌리면 맵다네요 끓이면서 살짝만 톡톡!
뜨끈한 감자국 완성이에요^^
- 국간장을 많이넣으면 시커먼 감자국이 만들어져요
꼭 살짝만 넣어 간장향만 입혀주세요:)
5.00
리뷰별점
-
박태호리뷰별점맛있게 잘먹었습니다~2022.08.31 17:29
-
빡도라리뷰별점덕분에 쉽게했네요2020.07.22 22:48쉐프의 한마디감사합니다^^2020.08.09 13:15
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,