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새콤한 전라도식 콩나물잡채 별미랍니다.
전라도식 콩나물잡채에는 당면이 들어가지 않는다는 사실!!!

매콤 새콤한 전라도식 콩나물잡채는 콩나물과 다시마가 들어가

다이어트에도 효과적이랍니다^^

6인분 이상 60분 이내 초급
심술이네집밥이야기http://www.blog.naver.com/heeya120608
재료
양념
노하우 영상
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 무 손질법
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조리순서
쿡팁
전라도식 콩나물잡채는 쨍~ 하게 새콤해야 제맛이 난답니다.

좀 더 시원하고 자작한 콩나물잡채를 원하시면

콩나물 삶은 물을 버리지마시고 함께 사용하셔도 상관없어요.
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • dooly915
    리뷰별점
    어릴적 엄마가 해주던 맛이 생각나서 해먹으니 눈물이...맛본적 없는 우리 아이들 입맛에도 딱이라며 너무 잘먹네요. 감사합니다 ^^
    2021.01.27 15:28
  • 천년님
    리뷰별점
    어릴적 어머님께서 해주시던 음식이였는대 너무 감사드립니다 저는 콩나물.당근.무.미나리를 넣고 해봤는대 맛있게잘 됐습니다 좋은 레시피덕분에 어머님 생각도나고 정말 감사했습니다
    2020.03.19 15:00
  • 박준영순두부
    리뷰별점
    겁나게 맛나요
    2020.02.13 17:56
    쉐프의 한마디
    정말 정말 감사해요ㅎ 저도 할머니께서 만들어주시던 콩나물잡채의 기억을 더듬어 만들어본거라 레시피가 정확하진 않겠지만 너무 좋아하는 소울푸드랍니다^^
    2020.03.10 14:44
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