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수미네반찬 뚝불달래
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 향이 좋은 달래를 넣어 만드는 수미네반찬 뚝불달래입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 배 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 달래 손질법
조리순서
쿡팁
뚝배기 불고기는 뚝배기에 불고기와 야채를 넣어 끓여낸 국물이 자작한 요리인데요. 줄여서 말하기 좋아하는 현대에는 뚝불이라고 많이 불리지요. 뚝배기는 고려시대에 만들어져서 오늘날까지 사랑을 받고 있는데, 한번 끓으면 보온성이 좋아서 식사를 다할 때까지 따뜻하게 먹을 수 있어서겠죠.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 혜숭2
    리뷰별점
    덕분에 맛있는 음식을 해냈습니다!! 감사히 잘 먹겠습니다~♡♡
    2021.12.13 17:27
    쉐프의 한마디
    맛있게 잘 만드셨어요~~
    2021.12.15 06:14
뚝배기불고기 맛보장 레시피