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해물짬뽕(밥):느끼한 짬뽕은 가라~
중국집 짬뽕맛을 내면서도 느끼함은 쏙 뺀 개운하고 깔끔한 맛의 짬뽕이에요
2인분 30분 이내 중급

해피엔딩레시피

재료
양념장
고추기름
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 바지락 손질법
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
해물은 좋아하는 것들로 재료에 구애받지 말고 넣어주세요

식용유에 고춧가루 약간 넣어 전자렌지에서 2-3분 정도? 오일을 끓인 후 짬뽕 끓이는 마지막에 넣거나 재료를 볶을 때 식용유 대신 넣어주어도 좋아요.

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