비빔국수 (쌀소면) 만들기
비빔국수를 쌀소면으로 만들었어요 새우살 부침개랑 같이 먹었어요
2인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/16진간장 3T 고추장 3T 고추가루 3T 원당 2t 다진마늘 2T 식초 2T 참기름 2T 를 넣고 섞어주세요 양념을 먼저 만들어 숙성시켜요
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STEP 2/16집에 있는 야채를 준비합니다 느타리버섯 당근 양파를 채썰어 주세요
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STEP 3/16기름을 두르고 야채를 볶아주세요
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STEP 4/16물을 끓여주세요 끓으면 쌀국수를 넉넉히 넣어주세요
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STEP 5/164분 30초 끓여주세요 봉지에 써있어요 한번 끓으면 찬물 한컵을 넣고 끓여주세요
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STEP 6/164분 30초 후에 찬물에 씻어 주세요
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STEP 7/16손가락으로 국수를 비벼서 씻은 후 물기를 제거해 주세요
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STEP 8/16양념장을 면에 섞어주세요
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STEP 9/16볶은 야채를 넣고
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STEP 10/16참기름과 식초를 제일 나중에 넣어 주세요
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STEP 11/16생배추를 썰어서 고명으로 올려줍니다
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STEP 12/16달걀 2개 대파 1/2개 채썰어서
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STEP 13/16생배추 흰부분을 넣고
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STEP 14/16새우살 씻어서 모두 넣어 주세요
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STEP 15/16기름을 넉넉히 두르고 새우 계란 물을 넣어 부쳐 주세요
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STEP 16/16국수를 비비고 새우 부침개와 생배추 고명 올리고 통깨를 뿌려서 맛있게 먹어요
- 양념장을 비벼서 바로 먹을 수 있어요 새우 부침개와 함께 먹어요
5.00
리뷰별점
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실버잭리뷰별점짠거 싫어해서 고추장 2T, 간장 2T로 했구요. 올리고당 2/3T추가했습니다. 김치 때문에 고추장은 좀 적게 넣어도 좋을 듯합니다. 감사합니다.2020.03.24 20:14쉐프의 한마디이웃님 반갑습니다 요리 후기로 의견 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 보내세요2020.03.25 09:42 -
hihichan리뷰별점지겹도록 먹던 비빔국수가 완전히 새로운 요리처럼 느껴졌어요! 감사해요!2020.02.27 18:27쉐프의 한마디극 칭찬을 받으니 정말 기분이 좋네요 더 맛있는 요리가 되도록 노력하겠습니다 오늘도 즐거운 하루 되시길 바랍니다 감사합니다 ~~2020.02.28 10:02
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