꼬막비빔밥.꼬막국수
요즘 식당 가 밥먹는게 꺼림칙 합니다
빨리 이 상황이 진정 돼길 바랍니다
제철 음식 생각하다보니 꼬막이 1 킬로에 6 천원으로 싱싱한걸 파네요
잘 삶아서 비빔밥도 만들고 비빔국수도 만들어 보아요
1인분 
30분 이내 
중급 절대 거를 수 없는 한끼를 위한 간편요리와 건강음식을 연구합니다 은퇴하고 설렁설렁 만드는 요리가 더 맛있어 다시 은퇴 번복하고 싶어할 정도입니다
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5꼬막에 굵은소금 넣고 빡 빡 빡 문질러
찬물에 두 세번 행군다음
꼬막이 잠길정도 물 넣고 티 스푼 넣고
-
STEP 2/5검정 비닐봉투로 덮고 30분정도 해금합니다
해금후 찬물로 세네번 헹군후
냄비에 넣어 뚜껑 덮고 세게 흔들어줍니다
< 3 . 3 7 박수로 리듬타며 세 네번 >
뜨거운 물을 꼬막이 잠기게 넣고
가정집 가스불로는 3분 20 정도 끓여줍니다
-
STEP 3/5고막이 땡글땡글하게 잘 삶아졌어요
꼬막 무침 한접시
-
STEP 4/5꼬막 국수 한접시
-
STEP 5/5꼬막 비빔밥 한그릇
과식안하려 했는데 의외로 맛 있어서
밥하고 국수를 홀릭 했어요
- 꼬막은 삶기전에 좀 험하게 다루어야 땡글땡글하고 통통하게 삶아집니다
그 다음은 뭐 기본대로 간단한 요리 입니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,