소시지콩나물찜 백종원 집밥백선생 레시피 :: 콩나물요리 소시지요리

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냉장고에 있는 잔반처리!! 쉽고 간단하지만 맛 보장되는 백종원 소시지콩나물찜

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조리순서

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STEP 1/10

양파 1/2개를 채썰어주세요
STEP 2/10

대파는 큼직하게 썰어주세요
STEP 3/10

소시지는 취향에 맞게 한입크기로 썰어주세요
STEP 4/10

예열된 후라이팬에 기름을 두르고 소시지를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요
STEP 5/10

앞뒤로 노릇노릇하게 구운 뒤 물 1/2컵을 넣고 보글보글 끓여주세요
STEP 6/10

물이 끓어오르면 콩나물과 양파 그리고 대파를 넣어주세요
STEP 7/10

고추장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 1T를 넣고 잘 버무려주세요
STEP 8/10

진간장 1/3컵과 다진마늘 1T를 넣고 잘 버무려주세요
STEP 9/10

물 2T에 전분가루 1T를 넣어 전분물을 만들어준뒤 조금씩 부어 취향에 맞는 농도를 조절해주세요
STEP 10/10

불을 끄고 참기름 1T를 넣어주면 완성

TIP) 넓은 후라이팬보다는 궁중팬 사용을 추천해요

TIP) 다진마늘이 들어가고 안들어가고의 차이가 크기 때문에 필수로 넣어주세요

TIP) 참기름을 넣으면 고소한 풍미를 더해줍니다

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

소여니마미랑데디랑

리뷰별점

후렝크소시지가 없어서 닭가슴살소세지에 야채를 애호박 당근을 첨가해봤고, 아이가 있어서 올리고당과 간장을 넣은 안매운맛도 해봤는데 맛잇네요 감사합니다

2020.09.04 18:36

#소시지콩나물찜콩나물요리 #소시지요리 #백종원 #집밥백선생

콩나물찜 맛보장 레시피