소시지콩나물찜 백종원 집밥백선생 레시피 :: 콩나물요리 소시지요리
냉장고에 있는 잔반처리!! 쉽고 간단하지만 맛 보장되는 백종원 소시지콩나물찜
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10양파 1/2개를 채썰어주세요
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STEP 2/10대파는 큼직하게 썰어주세요
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STEP 3/10소시지는 취향에 맞게 한입크기로 썰어주세요
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STEP 4/10예열된 후라이팬에 기름을 두르고 소시지를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요
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STEP 5/10앞뒤로 노릇노릇하게 구운 뒤 물 1/2컵을 넣고 보글보글 끓여주세요
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STEP 6/10물이 끓어오르면 콩나물과 양파 그리고 대파를 넣어주세요
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STEP 7/10고추장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 1T를 넣고 잘 버무려주세요
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STEP 8/10진간장 1/3컵과 다진마늘 1T를 넣고 잘 버무려주세요
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STEP 9/10물 2T에 전분가루 1T를 넣어 전분물을 만들어준뒤 조금씩 부어 취향에 맞는 농도를 조절해주세요
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STEP 10/10불을 끄고 참기름 1T를 넣어주면 완성
- TIP) 넓은 후라이팬보다는 궁중팬 사용을 추천해요
TIP) 다진마늘이 들어가고 안들어가고의 차이가 크기 때문에 필수로 넣어주세요
TIP) 참기름을 넣으면 고소한 풍미를 더해줍니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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소여니마미랑데디랑리뷰별점후렝크소시지가 없어서 닭가슴살소세지에 야채를 애호박 당근을 첨가해봤고, 아이가 있어서 올리고당과 간장을 넣은 안매운맛도 해봤는데 맛잇네요 감사합니다2020.09.04 18:36
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