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[시금치된장국] 건새우넣어 시원하고 개운한 맛
간단하고 맛있는 집밥요리 시금치된장국을 끓여 보았어요. 포항초를 구입했는데 싱싱해 보여서 된장국을 끓여도 부드럽고 맛이 좋을 거라는 생각이 들어요.

4인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 시금치 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
시금치를 데칠 필요는 없습니다. 데치면 시금치의 식감이 물컹거린다고 해야 하나, 죽처럼 되거든요.

너무 오래 끓이지 않아도 시금치는 부드럽고 건새우에서 시원한 맛이 우러나와서 좋습니다.
5.00
리뷰별점
  • 붉음장미
    리뷰별점
    너무 맛있어요 감사합니다
    2020.12.09 01:06
시금치된장국 맛보장 레시피