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돼지고기 수육 담백하고 잡내없이 만들기
김장 겉절이 속에 넣은 굴이 싱싱할 때 수육이랑 맛있게 즐겨보려고 합니다.잡내없이 담백하게 돼지고기 수육을 만들어 볼게요~.
4인분 90분 이내 중급
재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 된장 조리법
  • 월계수잎 손질법
조리순서
쿡팁
김치에 수육과 굴을 싸서 한쌈 먹어보면 매콤함,담백함,시원함 모두 느낄 수 있어요.

5.00
리뷰별점
  • AmyPT
    리뷰별점
    레시피 그대로 벌써 두번 해먹었어요. (둘다 급한 마음에 사진은 생략했어요.. ㅎ) 전 청양고추도 넣었는데 정말 최고에요! 살짝 매콤하면서 고기는 부드럽고 잡내하나 안나고 너~~~~무 맛있었어요! 좋은 레시피 올려주셔서 감사해요!
    2021.08.07 08:46
  • 쏘쏘새댁이
    리뷰별점
    찬물에 핏물뺀다고 한10분 설탕 조금 넣고 레시피대로 했어요 그리고 저는 월계수잎이랑 양파도 없어서 대파랑 마늘이랑 된장만 넣고했는데도 진짜 부드럽게 잘됬어요!!앞으로 자주해먹을거같네요 정말감사합니다ㅎ
    2020.05.16 22:19
    쉐프의 한마디
    최소한의 부재료만 넣어도 맛있을 것 같아요. 마늘 듬뿍넣으면 잡내제거 되니까요^^ 감사합니다~
    2020.05.17 12:30
돼지고기수육 맛보장 레시피