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잘익은 김장 김치의 쩡한맛!새콤달콤 냉김치국수,외할머니 비법겨울밤, 겨울간식의 추억속으로~~
서울,경기가 고향이셨던 외할머니의 외할머니부터 모계로 이어진 겨울저녁 야식입니다. 땅속에 묻어둔 김장김치를 손시리게 꺼내어 정신번쩍 나는 찬물에 새콤달콤 양념해서 먹고나면,이가 덜덜덜 떨리고 이불 속으로 쏘옥~

입맛 돋구는 맛, 옛날음식이지만 세련된 새콤달콤이 일품입니다.쉽게 만들어 보아요~~
2인분 15분 이내 아무나

먹는 재미,먹이는 행복♥ 팔로우 꾸욱해주세요^^

재료
노하우
  • 배추김치 손질법
  • 양조간장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 굵은소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 김 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
면에 반드시 밑간을 해주세요.안그러면 싱거워져요. 국물은 차가워야 맛이납니다~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 요린이
    리뷰별점
    맛나네요 다음에도또먹을것같습니다
    2022.08.26 00:16
  • 외로븐둘리
    리뷰별점
    재료에는 양조간장 2TS 국간장 1TS인데 조리순서에 2번에는 간장이라고만 써있어서 무슨 간장 얼마큼 넣는지 궁금해요 5번에고 간장 2tS인데 무슨 간장인지 작은티스푼두숟가락 맞는지 궁금해용 ㅜㅜ 초보 주부인데 꼭 만들어 먹어보고 싶어요 ^^ 넘 맛나보입니다 ㅠㅠ
    2022.08.17 10:01
  • 선우
    리뷰별점
    마시써여ㅠㅠㅠ
    2022.07.26 16:57
    쉐프의 한마디
    감사합니다~~^^여름 입맛 찾기에도 좋구요,묵밥으로 활용하셔도 좋아요~^^
    2022.07.27 07:15
  • jjjo****2
    리뷰별점
    임신 중에 김치국수가 먹고 싶어서 만들어봤는데 성공이네요. 맛있는 레시피 잘 먹었습니다.
    2022.06.15 12:32
    쉐프의 한마디
    맛나게 요리해 주셔서 감사드려요~~ 건강히 아기 순산하시길 빌게요~^^
    2022.07.27 07:10
김치국수 맛보장 레시피