(간장양념) 차돌박이 볶음우동 만들기
노른자를 반숙으로 구워
톡! 터뜨려 먹으면 정말 고소하고
맛있어요
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12양파는 채썰어 줍니다.
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STEP 2/12쪽파와 대파는 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 3/12마늘은 편 썰어 주세요.
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STEP 4/12면은 삶아서 얼음물에 행궈주세요.
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STEP 5/12숙주는 한번 데쳐주세요.
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STEP 6/12팬에 기름을 두른 후 대파와 마늘을 볶아 줍니다.
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STEP 7/12파와 마늘을 어느정도 볶았다면 양파를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 8/12양파가 어느정도 숨이 죽었다면 차돌밖이 한웅큼을 넣고 익혀주세요.
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STEP 9/12굴소스 3T, 간장 0.5T, 설탕 2T, 다진마늘 1t, 후추 조금을 넣어주세요.
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STEP 10/12고기가 익었다면 숙주와 면을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 11/12볶음 우동은 잘 볶아서 마무리 하고 계란을 구워줍니다.
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STEP 12/12볶음우동에 계란과 쪽파를 올려주면 완성입니다!!
- 가스오부시가 집에 남아있는겸
볶음 우동을 만들어 봤지만...
깜박하고 볶음우동에
가스오부시를 넣지 못했습니다ㅠㅠ
볶음우동을 완성하고
사진을 다 찍고
먹건 중간에 생각이 나서.....
그래도 볶음우동에 넣어
먹을 수는 있었지만
사진은 찍지 못했다는.....
그래도 맛있게 먹었으면 됬죠ㅎㅎ
여러분은 꼭! 가스오부시 넣어드세요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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윤린휘리뷰별점너무 맛있어요 숙주대신 부추로 해도 맛있네여2023.11.17 19:06
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요리영리뷰별점숙주대신 부추로 해서 먹었어요! 너무 맛있어요2022.03.21 21:41 -
Hyeon0526리뷰별점저는 차돌박이 대신 목살을 사용해서 먹었습니다. 맛있었어요ㅎㅎ 근데 조금 달아서 술안주 느낌? 이어서 다음엔 설탕을 줄여서 해볼 예정입니다2022.01.13 20:43 -
황정민김동수리뷰별점소스를 조금더 추가해서 먹었더니 신랑이 팔아도 되겠되요 그만큼 맛있어요^^2021.08.11 10:01
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