콩나물찜 만드는법. 생선이 없어도 아삭거리고 너무 맛있는 매콤한 콩나물찜.
다리를 다쳐서 멀리 못나가는데 집앞 슈퍼에서 콩나물 1봉지 사다 근사한 저녁 반찬을 만들었어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9콩나물은 흐르는 물에 1~2번만 씻어 주세요.
예전엔 콩깍지가 많아 여러번 씻었는데 요즘은 다 세척해서 나오니
조금만 씻어 주세요.
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STEP 2/9당근은 채 썰어 주세요.
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STEP 3/9양파는 1개 썰었는데 너무 많아서 반만 사용했어요.
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STEP 4/9대파는 4등분 하여 2cm 길이로 자릅니다.
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STEP 5/9느타리 버섯은 손으로 찢어 줍니다.
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STEP 6/9콩나물이 익는 동안 설탕,고추장,고추가루,마늘,간장,맛술로 양념장 만들어 주세요.
양념장이 진짜 맛있더라구요.
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STEP 7/9전분물도 1:1로 만들어 둡니다.
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STEP 8/9팬에 물 1/2C을 끓이다 물이 끓으면 콩나물과 양파,당근,양념장 넣어 콩나물이 익을때 까지 끓여 줍니다.
(뚜껑을 닫지 않으면 콩나물이 아삭거려요)
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STEP 9/9다 끓여졌으면 물녹말 1:1로 넣어 완성합니다
- 아이들 먹게 가래떡을 넣어 같이 만들면 1석2조에요.
좀 달게 만들었는데 단게 싫으신 분들은 설탕 빼고 요리해 주세요.
4.33
리뷰별점
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웅냥냥리뷰별점떡볶이 맛이랑 비슷해서 별로엿어용..2022.09.19 21:54
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국좋앙리뷰별점맛있어요!!!!ㅎㅎㅎㅎ2020.08.26 07:53쉐프의 한마디감사해요~^^2020.08.26 09:45 -
-신이나리뷰별점맛있게 만들어 잘 먹었어요~감사요!2020.03.04 17:42쉐프의 한마디감사합니다~^^2020.03.04 22:59
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