- 재료
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- 간장소스
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홈파티요리로 딱인
소고기토마토샐러드 입니다.
손님초대에 내놓으면 칭찬받는 요리라죠~
질좋은 소고기 조금으로
아주 럭셔리한 샐러드 만들 수 있다죠~
소고기토마토샐러드
소고기토마토샐러드
토마토와 소고기의 환상궁합~ 소고기토마토샐러드
소고기토마토샐러드 만드는법
소고기샤브샤브감 200g, 토마토 작은거4~5개, 양파 1개, 꽈리고추 6~ 10개
간장소스 - 마늘2톨, 간장2,올리브유2,식초2,소금,후추
한우 샤브샤브 거리 설깃
샐러드용은 너무 기름지지않은게 좋답니다.
토마토는 작은 걸로 골라서~
얇게 썰어줘요~
칼이 얇은 거 사용해야 얇게 썰 수가 있답니다.
칼끝으로 살살 밀면서 잘라요
길이로 반갈라 씨빼고
가늘게 채쳐서
물에 담구었다가 건져 키친타월에 싸두어요~
슬라이서에 얇게 썰어서
물에 담가 매운맛을 빼고
물기를 빼고 키친타월에 싸두어요~
★ 소스 만드는법
올리브유, 간장,식초 동량으로 넣고
소금, 후추 톡톡~
간단하지만 아주 깔끔한 소스입니다.
얇게 썬 토마토,소스까지 다 차게 냉장보관
구워논 고기는 너무 커서 한입크기로 썰었어요~
물기뺀 양파,꽈리고추
재료준비끝
손님상에 낼때 꺼내 담기만 하면 됩니다.
커다란 접시 가장자리에 토마토 둘러담고
토마토 - 소고기-양파-꽈리고추 순으로 올려요~
전 오늘 고기가 돋보이게
양파채썬거 올리고, 꽈리고추 올리고
맨위에 소고기구이 올렸어요
소스 곁들여요~
파티 분위기도 좀 내보고~
나중에 더 첨가하세요~
드실때는 섞지말고
젓가락으로 피자 한쪽 뜨듯이
집어가서 먹으면 됩니다.
아주아주 깔끔한 소고기토마토샐러드
간장,올리브유에 생마늘도 어찌 맛난지요~
토마토에 간장.올리브유 환상궁합이랍니다
토마토 잘 안먹는 누구도 잘 먹는 답니다.
거기에 한우 고기니 어찌 안 맛날 수 있겠어요?
토마토.양파.꽈리고추는 당연 리필~
채소 넉넉히 먹을수있어서 굿!
크리스마스홈파티,연말홈파티,홈파티요리로
소고기 조금으로 토마토,양파,꽈리고추로
한접시 근사하게 낼 수 있다죠~
노란장미 완소메뉴 탑5안에 드는 메뉴랍니다.
손님초대 뭐하지? 든든집밥
소고기토마토샐러드 강추합니다.
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