4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6북어채를 살짝 불려서 남은 잔뼈를 제거후 물기를 꼭짠후 한입크기로 잘라주세요
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STEP 2/6고추장/다진마늘/올리고당/간장/설탕/생강술을 섞어서 양념장을 만들어주세요
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STEP 3/6팬에 섞어둔 양념장만 넣고 바글바글 끓여주세요
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STEP 4/6대파를 쫑쫑썰어서 끓어오르는 양념장에 넣고 살짝 끓여주세요
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STEP 5/6양념장이 완전히 바글바글 끓어지기 시작하면 손질해놓은 북어채/황태채를 넣고 잘섞어 주시면서 볶아주세요
가스불을 중약불로 낮추세요
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STEP 6/6양념장이 북어채에 다 스며들어가면 참기름/통깨를 뿌려서 마무리해주시면
마른밑반찬 북어채볶음이 완성이 됩니다~
- 매콤함을 원하시는분께서는 청양고추를 쫑쫑썰어서
추가하시면 되세요
4.95
리뷰별점
포토 후기(9)
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제시카색시리뷰별점처음 해봤는데 성공^^ 맛있어요~ ㅎㅎ2024.10.10 10:24쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.10.10 14:50 -
길서언리뷰별점남편이 팔아도 되겠데용 ㅋㅋㅋㅋ 간단하고 맛있네요~ 앞으로 자주 만들어야겠어요2024.08.24 16:41쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.08.25 19:30
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망고스틴리뷰별점조금 꼬들했음 좋겠는데 그렇게 되진 않았지만 맛은 괜찮았어요~^^2023.08.28 15:13쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.08.28 17:28 -
찌요리뷰별점냉동실에 방치됐던 북어채 맛있게 해먹었습니다!2023.08.27 15:14쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.08.28 17:29
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