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왕눈이2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

황태채/북어채로 쉽고간단하게 마른밑반찬 만들어봤어요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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북어채를 살짝 불려서 남은 잔뼈를 제거후 물기를 꼭짠후 한입크기로 잘라주세요
고추장/다진마늘/올리고당/간장/설탕/생강술을 섞어서 양념장을 만들어주세요
팬에 섞어둔 양념장만 넣고 바글바글 끓여주세요
대파를 쫑쫑썰어서 끓어오르는 양념장에 넣고 살짝 끓여주세요
양념장이 완전히 바글바글 끓어지기 시작하면 손질해놓은 북어채/황태채를 넣고 잘섞어 주시면서 볶아주세요
가스불을 중약불로 낮추세요
양념장이 북어채에 다 스며들어가면 참기름/통깨를 뿌려서 마무리해주시면
마른밑반찬 북어채볶음이 완성이 됩니다~
매콤함을 원하시는분께서는 청양고추를 쫑쫑썰어서

추가하시면 되세요
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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