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NO11 마시따죽순뽀끔
죽순볶음,어릴때 추억의 레시피중의 하나에요.

그 옛날 어릴때 엄마가 해주신 맛을 기억으로 더듬어 해 봤습니다.

냉동고에 지인이 주신 얼린죽순이 마침있어 반찬 한가지 했네요.^^

죽순은 단백질과 비타민B군이 많아 원기가 부족할때 좋다고 합니다.

맛도 좋습니다.

2인분 30분 이내 초급
EMYY

요리하면 행복해요. https://m.blog.naver.com/victas1479/222103805449

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쿡팁
들기름은 고온에 약하므로 재빨리 볶습니다.

까나리액젓이 없을때는 멸치액젓으로 대체해도 됩니다. 조선간장은 꼭 들어가야 잡내가 안나요.

물기가 없다 싶으면 물을 조금 추가해서 볶아주시면 됩니다.

요리후기6 댓글8
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • JADE153
    리뷰별점
    집에 들깨가루가 똑 떨어져서 급히 찾은 레시피. 평소 간장 베이스의 음식을 잘 해먹는편이라 제 입에 딱 맞아요. 넘 맞나서 즐겨 해 먹을것 같아요.
    2023.06.12 12:28
    쉐프의 한마디
    J님! 요리 해보셨군요.
    2023.06.12 13:39
  • 맛나는거많니
    리뷰별점
    정말 맛있어요 임당인데 반찬으로도 좋고 아이반찬으로도 최고
    2022.06.18 12:40
  • bnf
    리뷰별점
    덕분에 처음으로 죽순을 볶아먹었어요 아주 맛나요
    2021.07.19 22:53
  • 동해살기
    리뷰별점
    요리하기 간단하고, 깔끔하고 맛납니다. 개인적으로 들깨좋아하지만, 안 넣은 게 죽순 식감이 더 좋네요! 레시피 감사합니다~
    2020.12.03 19:40
#변비예방 #다이어트 #건강반찬
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