Name: 정말 너무너무 맛있는 민물새우탕 만들기!
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 새우 200g; 무우 1/4개; 애호박 1/2개; 양파 1/2개; 파 1대; 깻잎 4장; 홍고추 2개; 청양고추 3개; 다시마 4장; 된장 1T; 간마늘 1T; 소금 1t; 고춧가루 2T

정말 너무너무 맛있는 민물새우탕 만들기!

어머니가 끓여주신 민물새우탕이 생각나서 끓여보았습니다.

3인분

20분 이내

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재료

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새우 손질법
새우 보관법
무 손질법
무 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
청양고추 보관법
된장 조리법
소금 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/19

★상단에 동영상을 클릭하시면 더쉽게 요리방법을 보실수있어요 :)★
STEP 2/19

재료소개
민물새우(200g).. 사진상에는 오타가 있네요 :)
새우는 냉동 민물새우입니다. 해동후 물에 씻어준 후 체에 밭쳐 물기를 빼서 준비해주세요 !
씻을때 꼭 손 조심 하셔요 엄청찔립니다. 작다고 무시하지마새우!
STEP 3/19

[민물새우탕 재료소개]
무우1/4개,애호박1/2개, 양파1/2개 파1대,깻잎4장,
홍고추2개,청양고추3개
STEP 4/19

무우1/4개는 얇게 썰어주시고
STEP 5/19

대파도 송송 썰어주세요 !
STEP 6/19

애호박은 반으로 갈라서 반달모양으로 썰어주세용!
STEP 7/19

양파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세용
STEP 8/19

청홍고추는 어슷썰어 주시구요~
STEP 9/19

깻잎은 4장정도 돌돌 말아서 썰어주세요.
STEP 10/19

물은 1리터를 넣어주세요.
STEP 11/19

다시마를 넣어주시고 물이 끓으면 다시마는 건져주세용!
STEP 12/19

그리고 무와 양파를 넣어주세요
STEP 13/19

물이 끓으면 다진마늘 1T를 넣어주세요!
STEP 14/19

이제 새우를 넣어줍니당
STEP 15/19

새우를 넣은후 된장1T를 넣어주세요!
STEP 16/19

고춧가루 2T도 넣어줍니다.
STEP 17/19

애호박도 넣어주시고 소금1t(작은술) 넣어주세요.
STEP 18/19

이제 마지막으로 대파,고추,깻잎을 넣고 끓여주세요.
STEP 19/19

팔팔 끓으면 민물새우탕 완성입니다!