Name: 파인애플 볶음밥 ♧
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 180g; 당근 조각 (2cm); 양파 1/4개; 표고버섯 2개; 파인애플 1줄 (1.5cm); 완두콩밥 2.5공기; 달걀 3개; 불고기양념 설탕 1T; 토닉 1T; 다진마늘 1.5T; 소금 3꼬집; 후추 조금; 생강가루 조금; 액젓 1T; 간장 1T; 피넛버터 1T; 참기름 1T

파인애플 볶음밥 ♧

보들보들한 소고기가 듬뿍 들어갔어요

달달 상큼한 파인애플 씹는 맛이 식욕 업 시켜요

3인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료

소고기
180g 구매
당근
조각 구매

2cm
양파
1/4개 구매
표고버섯
2개 구매
파인애플
1줄 구매

1.5cm
완두콩밥
2.5공기 구매
달걀
3개 구매

양념

노하우

소고기 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
액젓 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

불고기용 소앞다리살을 먹기좋은 크기로 잘라서 양념해요
STEP 2/12

설탕 토닉 (미향으로 대체가능) 다진마늘 소금 후추 생강가루를 넣고 수저로 고기와 양념을 섞어요
STEP 3/12

볶음밥에 넣을 야채를 작게 깍둑 썰기로 썰어서 준비해요 파인애플도 가운데 심과 껍질을 제거하고 1.5cm두께로 한 줄 준바해요
STEP 4/12

불고기를 먼저 센불에 볶다가 당근을 먼저 넣고 기룸두르지 않고 볶아요
STEP 5/12

버섯과 양파도 넣고 볶아요
STEP 6/12

불읓 끄고 밥을 넣어요
STEP 7/12

파인애플을 넣어요
STEP 8/12

잘 섞은 후 피넛버터를 넣어요
STEP 9/12

액젓 (멸치) 양조간장 참기름 넣고 섞어요
STEP 10/12

완성입니다 팬이 꽉차서 스크램블애그는 다른 팬에 넣고 만들었습니다
STEP 11/12

기름 두르고 두개를 먼저 넣고 소금 뿌린 후 익기 시작하면 뒤집기로 노란자를 깨면서 섞어서 한쪽으류 밀고 다른 한개를 더 깨서 익히면서 젓가락으로 휘저어서 완전히 익기 전에 불을 끄고 잔열로 익혀요
STEP 12/12

볶음밥을 접시에 담은 후 스크램블애그를 곁들여요