Name: ♥냉동절단꽂게로 간단한 꽃게탕 끓이기~♥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 800ml; 냉동절단 꽃게 1팩; 무 1/5개; 양파 1/2개; 파 1줄기; 숙주 1/2봉지; 애호박 1/4개; 청양고추 2개; 된장 2큰술; 고추장 1큰술; 다진마늘 1.5큰술; 고춧가루 1.5큰술; 간장 2큰술; 맛술 1.5큰술

♥냉동절단꽂게로 간단한 꽃게탕 끓이기~♥

집에있는 야채 대충 때려박고 남편이가 좋아하는 꽃게탕 끓여주었어용~~

2인분

30분 이내

초급

맛있으면되는겨

재료

계량법 안내

재료

물
800ml 구매
냉동절단 꽃게
1팩 구매
무
1/5개 구매
양파
1/2개 구매
파
1줄기 구매
숙주
1/2봉지 구매
애호박
1/4개 구매
청양고추
2개 구매

양념

된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
1.5큰술 구매

노하우

꽃게 손질법
꽃게 조리법
무 손질법
무 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
숙주 손질법
숙주 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
청양고추 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

냉동절단꽃게 한팩을 준비했어요~
흐르는물에 해동시켜주세요!
꽃게가 서로 떨어지면 체에 받쳐서
물기를 빼주세요!
STEP 2/15

냄비에 물800ml 넣어주세요 !
STEP 3/15

네모지게 쌀은 무도 넣고 끓여주세요!
STEP 4/15

된장찌개용 된장 2큰술
STEP 5/15

고추장 1큰술 넣어서 풀어서 끓여주세요!
STEP 6/15

그리고 파 양파 애호박 숙주 청양고추를 손질해서 준비해주세요!
애호박 숙주가 없다면 빼주셔도 좋구요
미나리 넣어주셔도 아주 맛있어요!!
파 손질법 레시피
STEP 7/15

펄펄 끓으면 거품이 생기는데 수저로 거둬주세요!ㅎㅎ
STEP 8/15

그리고 준비해둔 양파와 애호박 게를 투하!!해주셔용
STEP 9/15

비린내 제거를 위해 맛술
1.5큰술 넣어주세요!
STEP 10/15

그리고 다진마늘 1.5큰술
STEP 11/15

고춧가루 1.5큰술
STEP 12/15

간장 2큰술 넣어주세요!
그리고 게가 빨갛게 변하면
STEP 13/15

숙주와 대파 청양고추를 얹어주세요!
STEP 14/15

국자로 국물을 조금씩 떠서 위에 뿌려주셔요ㅎㅎ
숙주가 적당히 익으면 완성입니다!
꽃게탕은 끓이면 끓일수록 더 맛있어지는거 같아요^^
STEP 15/15

남편이 좋아하는 꽃게탕 완성~~♥

: 미나리를 넣어주시면 맛있어요 ^^

요리후기13 댓글0

4.77

리뷰별점

포토 후기(5)

ㅇㅅㅇㅅㅇ

리뷰별점

이레시피에 된장 고추장 조금씩 줄이고 멸치액젓 한스푼 추가하니까 완전 완벽해졌어요 !

2023.02.19 21:47
구본영

리뷰별점

국물이 너무 맛있어서 오랜만에 점수를 땄네요.

2022.02.19 19:56
쀼신혼쀼

리뷰별점

2년만에 레시피를 찾아서 또 만들어 먹었어요!! 아무리 먹어도 맛있는 레시피 같아요 이번에도 대성공❤️ 왜 여러번못쓰는거졍 ㅠㅠ 첫후기 사라쟜넹 ㅠㅠ

2021.10.15 14:54
보리보리

리뷰별점

이렇게 쉬운 레시피라니!! 너무 맛있게 먹는 바람에 사진도 못찍었네요 흑 담에 또 해먹을려구요~

2021.08.30 16:37