더덕무침 더덕구이

더덕무침 더덕구이

옛날 시어머님이 해주신 더덕무침이 생각나ㅎㅎ

요즘 자주 해먹네요ㅋ

근데 자연산더덕이 아니라서ㅋ 향은 별로없네요ㅠ

4인분

60분 이내

아무나

내사랑쐬주

[더보기] 건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

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STEP 1/6

농수산물에 알타리김치사러가다
더덕이 보여 1키로 만원이라 구매했습니다ㅋ
더덕껍질을 벗기려면 뜨거운물받아서 까면 잘 벗겨져요 ㅋ
껍질을 다 까고 한번씻고 반으로 쪼개주세요
STEP 2/6

도마위에 놓고 마늘찧는방망이로 찧어주세요ㅎㅎ
STEP 3/6

양념장을 만들어주세요
간장ㆍ고춧가루ㆍ고추장ㆍ매실청 ㆍ다진마늘 ㆍ물엿ㆍ참기름
STEP 4/6

3)번에 찧어놓은더덕을 넣고
무쳐주세요
STEP 5/6

요렇게 만들고 무침으로 먹어도 되구여ㅎㅎ
팬에 기름넣고 가열한후 볶으면
더덕구이가 된거네요ㅎㅎ
STEP 6/6

마지막 쪽파올려주셨도 되구여
ㅎㅎ
전 깜빡해서 ㅋㅋ

요리후기11 댓글4

5.00

리뷰별점

비날수채화

리뷰별점

정말 간단하게 했는데 남편이 맛있대요! 레시피 감사해요~^^

2023.08.02 21:10
헤펀

리뷰별점

맛이 넘좋왔어요

2021.11.02 19:36
아무것도없어

리뷰별점

아이가 맛있다고 칭찬해 줬어요.

2020.11.01 15:09
Only One!!!

리뷰별점

맛은 좋은데 간장때문인가 색깔이 별로네요^^; 레시피 감사합니다~^^

2020.10.27 11:26

연주건준엄마

리뷰별점

산뜻하고 깔끔한레시피였어요 덕분에살먹었어요

2020.10.03 14:47

마미77

리뷰별점

감사해요^^아이들이 인생양념이라네요~

2020.04.23 12:59

쉐프의 한마디

호호호 아이들 한테 감사하네요ㅎㅎ 기분 좋네요ㅎㅎ 감사합니다^^

2020.04.23 14:56

토토의꿈

리뷰별점

남편도 아이들도 다들 맛나다고 했네요~ 덕분에 더덕구이에 대해 자신감이 생겼어요~^^

2020.03.29 00:58

쉐프의 한마디

감사합니다ㅎ 답장이 늦져 죄송합니다ㅎ 요리를 열심히 하다보면 더욱더 잘 하실꺼라 믿어요^^

2020.04.23 14:54

Kwon Yeong-deok

리뷰별점

2배 양으로 양념레시피 정하고, 구이로 와이프 해줬는데 너무 맛있다고 좋아하네요.제 입에도 안성맞춤!! 넘나 잘먹었숨돠!!

2020.01.29 06:36

쉐프의 한마디

맛나게 드셨다니 참~말로 감사드려요ㅎㅎ 행복한 하루가 되시길요*^^*

2020.01.29 10:58

별 바람 꽃

리뷰별점

바로 양념해서 먹어도 맛있고 후라이팬에 살짝 구워도 맛있네요 감사해요~

2019.12.09 21:46

쉐프의 한마디

감사합니다^^* 맛있게 드셨다니 뿌듯하네요*^^*

2019.12.10 11:43

아들셋딸하낭

리뷰별점

넘 잘먹엇습니다 맛나요~~

2019.11.29 11:21

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 좋은하루되세요*^^*

2019.12.10 11:43

요리하는봉이

리뷰별점

덕분에잘만들었어요 맛있을거같아요~

2019.11.21 20:09

쉐프의 한마디

감사합니다^^

2019.11.23 11:49

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