매일반찬 한가지....콩나물 양배추무침, 양배추 콩나물무침
마트 봉지 콩나물을 사다 두었더니 라면 끓이면서 조금씩 사용하고 아침에 간단하게 콩나물 국도 끓일때 넣고 하다보니 애매하게 남았네요. 무침 나물 반찬을 했으면 하는데 양이 너무 적어 양배추를 채썰어 함께 무쳐 놓으니 꽤나 괜찮은 나물 반찬 한가지가 추가 되었습니다.
5인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7봉지 콩나물을 냄비에 담고 콩나물이 충분히 잠기도록 물을 부어 삶아 줍니다.
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STEP 2/7삶은 콩나물은 흐르는 찬물에 충분히 식혀 물기를 충분히 빼 줍니다.
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STEP 3/7삶은 콩나물 1줌을 준비해 줍니다.
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STEP 4/7채칼로 채썬 양배추는 찬물에 담궈 아삭해지면 탈수기를 돌려 물기를 빼 줍니다.
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STEP 5/7채썬 양배추 2줌을 준비해 줍니다.
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STEP 6/7그리고 고추가루 1+1/2큰술, 국간장 2+1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 매실청 1큰술, 갈은깨 1큰술, 대파 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣어줍니다.
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STEP 7/7조물조물 무쳐 주시면 되겠습니다.
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