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오이시서울

BTS 제이홉이 노래하는 CHICKEN NOODLE SOUP! 닭칼국수

BTS 제이홉이 사랑하는 『CHICKEN NOODLE SOUP!』

한국의 치킨누들스프 "닭칼국수" 만들어봤습니다!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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닭고기 등뼈 곁을 가위로 잘라주세요.
내부의 지꺼지를 제거하면서 깨끗이 씻고 물기를 닦아주세요.
냄비에 닭고기,마늘, 생강,다시팩, 대추, 파뿌리를 넣고, 물을 부서 뚜껑을 하고 센불에 끓여주세요.
끓면 두껑을 열고 중불에 60분간 끓입니다.
양파와 호박을 채썰어서 팬에 볶아주세요.
소금을 살짝 뿌려주세요.
양념을 만듭니다.
삶은 닭을 꺼내서 뼈에서 고기를 떼여내고 손으로 찢어주세요.
육수는 소금으로 간을 합니다.
육수에 따로 삶은 국수를 넣어 한소끔 끓여주세요.
그릇에 면과 국을 담아 닭고기와 볶은 야채를 올려주면 완성.
칼국수는 따로 삶아서 국물이 깔끔합니다.
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오이시서울

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