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쫄깃한 돼지고기사태장조림 : 기본 밑반찬으로 최고!
안심을 활용한 장조림도 맛있지만

특유의 쫀쫀함이 살아있는 사태 장조림도 아주 매력적이에요.

누구에게나 환영받는 장조림 반찬-

시간이 좀 걸리긴 해도 재료는 초간단이라 쉬운 밑반찬, 도시락 반찬으로 추천드려요:)
6인분 이상 60분 이내 아무나
핸디B

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

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쿡팁
*통마늘은 잘라서 넣어주시면 짧은 시간 안에 마늘의 풍미가 더해져 맛있습니다.

통마늘을 그대로 쓰실 경우에는 조리는 시간과 물 양을 늘려주셔야 한답니다.

* 양조간장 대신 진간장 사용시 2~2.5숟갈,

조청 대신 설탕 사용시 1~1.5숟갈 사용해주세요.

* 조릴 때 생강편 1조각이나 생강청/생강가루 1/2티스푼 넣어주시면 더 좋아요:)
요리후기2 댓글3
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 아싸라비야후
    리뷰별점
    장조림이 완성되었습니다. 맛 좋아요~ 생강이 맛을 내네요~
    2021.01.07 09:45
    쉐프의 한마디
    입맛에 맞으셨다니 다행이에요!^^ 초강력 한파에 건강 유의하시고 편안한 밤 보내세요~ 감사합니다.
    2021.01.07 09:45
  • 입안의행복집밥
    리뷰별점
    맹탕...간단해서 따라했다 낭패 하던대로할걸..망했슈
    2020.09.05 06:20
    쉐프의 한마디
    불의 세기, 냄비의 두께에 따라서도 조리는시간, 간이 배는 시간이 많이 달라질 수 있겠지만 제 레시피가 부족한 점이 많긴 하죠... 소중한 식재료로 시간과 노력을 들이셨는데 실패하셨다니 너무나 죄송합니다ㅠㅠ
    2020.09.05 09:43
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