요리초보도 만들수 있다!!!!깍두기가 왔어요~!!
요리 초보도 잘 만들 수 있는 깍두기~ 맛있는 가을무로 쉽게 만들어 볼까요?
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5깍두기에 필요한 재료들 입니다^^[재료]무 3개, 열무 10단, 대파 2대 [양념]칠갑농산 새우젓 3큰술, 액젓 1/3컵, 고춧가루 3컵(굵은 것 반, 가는 것 반), 간마늘 1컵, 간생강1큰술, 설탕 1컵, 꽃소금 2큰술,밀가루, 소금 1/2컵, 설탕 1/2컵
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STEP 2/5무를 먹기 좋은 크기로 잘라 설탕 1/2컵, 소금 1/2컵을 넣고 섞은 후, 20분간 절여둡니다.
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STEP 3/5냄비에 밀가루 3큰술, 물 2컵을 넣고 중불에 밀가루가 뭉치지 않도록 잘 풀어주고, 끓으면 불을 끕니다.
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STEP 4/5절여둔 무에 대파와 열무를 썰어 섞습니다. (열무와 파 대신 쪽파를 사용하셔도 좋습니다.)
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STEP 5/5식은 밀가루 풀과 양념을 넣어 섞고 마지막에 고춧가루를 넣어 한번 더 섞으면 완성!
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