갈비젓갈찌개 - 추석 때 먹다 남은 돼지갈비 있는사람 여기 모여라~
추석때 먹다남은 음식들 어떻게 해결하셨나요?!
오늘은 갈비를 이용해서 갈비젓갈찌개를 끓여봤습니다.
남은 음식들 빨리 해결해야되니깐
영상도 바로바로 올려드릴게요!!
레시피가 정말 간단하니깐 돼지갈비가 남으신분,
아니면 없어도 마트에서 구매하면 되니깐요.
꼭 따라서 만들어보세요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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600g
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1/3개
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1개
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1/2개
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10장
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1개
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1/2모
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700ml
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2큰술
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- 양념장
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7대파, 양파, 애호박, 버섯, 두부등 재료들은
먹기좋은크기로 손질해주세요.
감자나 당근 표고버섯등 다른 야채들 추가하셔도 좋습니다.
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STEP 2/7갈비는 넓은팬에 넣고
살짝 한번 익혀주세요.
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STEP 3/7고기가 절반정도 익었다 싶으면
멸치다시마육수 700ml를 넣어주세요.
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STEP 4/7양념장 재료들을 넣고 한번 끓여줍니다.
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STEP 5/7국물이 끓어오르면
준비한 야채들을 몽땅 넣어주세요.
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STEP 6/7야채들이 다 익으면
멸치액젓으로 간을 해주세요.갈치속젓이 있다면 갈치속젓을 사용하셔도 좋습니다.
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STEP 7/7마지막으로 두부를 넣고
살짝만 끓여주시면 완성입니다.
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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