스팸 고사리 오일 파스타

스팸 고사리 오일 파스타

고사리는 향긋한 맛과 씹히는 식감이 좋아 꾸준히 사랑받고 있는 나물이다. 예로부터 반찬으로 많이 사용한 식재료이나, 의외로 양식요리와도 잘 어울린다. 특히 스파게티에 고사리를 넣으면 고사리의 쫄깃한 식감과 입안에 감도는 단맛이 좋다. 여기에 칼칼한 스팸 핫&스파이시와 청양고추를 더하면 매콤한 감칠맛이 배가된다

1인분

30분 이내

중급

CJ 제일제당

재료

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주재료

노하우

스파게티면 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/7

각각의 재료를 준비한다.
마늘은 얇게 슬라이스 한다. 청양고추는 씨를 제거한 후 얇게 채 썬다.
STEP 2/7

스팸 핫&스파이시를 길게 슬라이스 한다.
STEP 3/7

스파게티면을 삶는다.
STEP 4/7

팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다.
STEP 5/7

고사리, 스팸 핫&스파이시 순으로 볶는다.
STEP 6/7

파스타면, 청양고추, 면수를 넣고 볶다가 간장, 참기름을 넣어 한번 더 볶는다. 소금, 후추로 간을 맞춘다.
STEP 7/7

그릇에 담아 완성한다.

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오일파스타 맛보장 레시피