엄마의 손맛전수, 매콤한 양념족발
명절때면 엄마가 해주시는 매콤한 양념족발입니다
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4*사이다에 30분정도 담궈서 불순물을 빼준뒤, 월계수잎과 소주2컵과 물을 조금 넣고 한번 부르르 삶아서 잡내를 없애주세요*
그뒤에 물 1L와 간장,매실청,맛술 생강을 넣고 먼저 끓여주세요
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STEP 2/4양념재료를 넣어서 뒤적뒤적 고루 베도록 넣어주세요
-청양고추3개와 양파도 같이 넣어서 매콤하게 부륵부륵 쪼려주세요
*뚜껑을 덮고 30분 이상 푸욱 끓여주세요*
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STEP 3/4양념이 쏙쏙 잘베도록 끓여주기만하면 완성됩니다
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STEP 4/4추가로 파와 남은 청양고추를 넣어주세요
-저는 당근도 넣었습니다
- -압력밥솥에 하면 더욱 부드럽고, 시간이 절약됩니다
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