닭볶음탕

닭볶음탕

치킨도 좋치만 가끔은 닭볶음탕도 좋아요

4인분

60분 이내

중급

로즈원

[더보기] http://blog.naver.com/b190324s

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노하우

닭고기 손질법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

먼저 닭한마리를 볶음탕 용으로 잘라서 물에 깨끗히 씻어 준비한다
STEP 2/7

양파 는 큼직막하게 자른다
STEP 3/7

감자 는 큼직막하게 자른다
STEP 4/7

로즈원은 닭볶음탕을 압력솥에다가 해요
닭먹을때 뼈에 살이 붙으는것이 싫다고 하시는 분이 있어서
압력솥에다가 하면 쏙 빠지는것 아시죠
살도 더 부드럽고요
쫄깃한것 좋아하시면 요기다가 하면 안돼용
압력솥에 닭,감자,양파,다진마늘,파 ,고추장,고추가루,약간의간장 을 넣는다
STEP 5/7

모든재료를 다 넣고 버무린다음 뚜껑을 덮고
한 10분간 끓인다음 불을 끈다
추가 다 내려가면 열어서 섞어주면 끝
STEP 6/7

닭볶음탕 완성
STEP 7/7

접시에 담아 낸다

전기압력밥솥에다가 하셔도 됩니다

찜코스로 해주세요

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#닭볶음탕 #간단요리 #집밥

닭볶음탕 맛보장 레시피