아사삭 밥도둑 오이김치
쉽고 간단하게 만들어보는 개운한 오이김치
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4오이를 뽀독뽀독 깨끗이 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라주세요
-잘라준 오이에 소금1T를 넣고 고루고루 잘 섞어주세요소금으로 씻으면 상처가나서 금방물러집니다
저는 베이킹 소다물로 깨끗이 씻어주었어요
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STEP 2/4오이를 절인지 30분정도 됬을 때, 야채를 준비해주세요
-양파 당근을 채썰어주세요
-부추는 먹기좋은 크기로 썰어주세요
-양파당근의 한줌정도 (1/3)를 마늘,새우젓과 같이 갈아주세요
-절여진 오이를 채반에 놓고 물기를 빼주세요
-갈아진 양념들을 고춧가루 매실청과 같이 섞어서 양념속을 만들어주세요
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STEP 3/4김치를 통에 오이-양념속-오이-양념속 순으로 차곡차곡 담아주세요버무리지 않았기때문에 양념속을 고루고루 잘 올려주세요
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STEP 4/4통깨를 솔솔 뿌려놓고 냉장고에 넣고 하루뒤에 먹어요.
- 버무리지않고 간야채로 양념맛을 낸 오이김치,
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