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순수해숍

매콤 콩나물 잡채

기름을 사용하지않아 느끼하지않은

매콤콩나물잡채입니다
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료: 당면2줌,양파1개,당근1/3개,콩나물1줌
양념장: 설탕2큰술+고춧가루3큰술+간장3큰술+다진마늘1큰술
+물엿2큰술+고추장2큰술+참기름1큰술+통깨약간
당면은 물3컵에 30분간 불려주세요.
콩나물은 깨끗이 씻어놓아요.
당근,양파는 채 썰어줍니다.
설탕,고춧가루,간장,다진마늘,물엿,고추장,참기름 을 넣어
양념장을 만들어요.
물1컵반에양념장을 넣어 팔팔 끓여줍니다.
당면을 넣어 반정도 익을 때까지 끓여주세요.
야채 콩나물 ,당근,양파 넣어 3분간 조려줍니다.
마지막에 통깨를 뿌려줍니다.
매콤 콩나물 잡채 완성
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