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추석명절요리. 고기 없어도 맛있는 버섯잡채
명절에 빠지지 않는 잡채를 저희 집에선 고기 없이 채소들만 넣어 만들어요. 이번엔 다양한 버섯을 넣은 버섯잡채를 만들었어요. 집에 있는 당근, 양파, 시금치까지 넣으니 과정이 좀 많지만 상황에 따라 대체 해서 만들어도좋고요. 채소들만 넣어도 맛있는 버섯잡채에요. 넉넉하게 만들어서 소분해서 냉동보관했다가 그때 그때 해동해서 먹으면 된답니다.
6인분 이상 90분 이내 아무나
딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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쿡팁
- 들어가는 재료는 입맛이나 냉장고 상황에 맞게 대체해서 준비해도 돼요.

- 시금치, 당근, 양파를 제외하고 버섯양을 그만큼 넣어도 되고 파프리카를 넣어도 좋고, 버섯류는 그때그때 저렴한걸 사용하면 돼요.
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 우롱밍크티
    리뷰별점
    정말 정말 너무 맛있어요
    2021.04.29 17:24
  • 가혀니♪
    리뷰별점
    맛있어요~ 레시피 감사합니다~♥
    2020.02.14 20:54
#명절#추석#잡채#버섯잡채#명절음식#주말요리#채소잡채#손님초대#당면#집들이
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