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백종원 돼지갈비탕, 뜨끈한 국물요리
오랜 시간 끓여내 뼈에서 부드럽게 쏙! 빠지는 돼지갈비. 여기에 감칠맛이 가득한 국물까지 함께 먹으면 너무너무 맛깔나네요.
3인분 120분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
기타 재료
찍어 먹을 소스(공통)
찍어 먹을 소스(추가)
노하우
  • 돼지등갈비 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 월계수잎 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소면 손질법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 액젓 조리법
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.
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돼지갈비탕 맛보장 레시피