한 그릇 요리, 간단 옥수수덮밥 만드는 법, 찐 옥수수 활용
더위에 지치고, 에어컨에 지치고, 밥 먹는 것도 고역이라는... 찐 옥수수가 먹고 남았어요. 더위에 금방 상하기 쉬우니까 알알이 떼어내어 냉장고에 넣어두고 밥 지을 때 넣는 등 재활용이 다양해요. 부대찌개 끓이고 조금 남은 스팸과 함께 옥수수를 볶아서 옥수수덮밥 만들어 방금 전에 먹었답니다. 아이들이 좋아할 옥수수덮밥이에요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6냉장고에 있던 알알이 찐 옥수수 준비하고, 마늘은 조금 굵직하게 다지고 스팸은 작은 깍두기 모양으로 썰어주세요.
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STEP 2/6약불에서 올리브유 두르고 마늘 향이 나게 노릇하게 볶다 스팸도 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/6스팸도 노릇하게 익어가면 옥수수를 넣어 볶아주세요.
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STEP 4/6마지막에 간장 골고루 뿌려 잠깐 볶다가 불을 끄고 마무리해요.
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STEP 5/6그릇에 밥을 담고 볶은 옥수수와 스팸을 얹어요.
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STEP 6/6파도 조금 썰어 얹고 굵은 후추도 갈아 뿌려주세요.
- 1. 볶을때 버터를 조금 넣으면 풍미가 좋아져요.
2. 옥수수는 이미 삻아진 것이라 오래 볶을 필요는 없어요.
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