[암예방레시피] ☆저염☆보양☆
두부 채소 한우 스지탕~*
맛 영양 가격 셋다 잡아버린 스지~
스지는 소 힘줄을 말합니다
스지의 풍미와 쫄깃한 식감 맛이 좋슴댜
2인분 
60분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
- 재료
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- 스지잡내제거
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/1130분 정도 핏물을 갈아
가면서 핏물을 빼줍니다
(작은 양이라 30분만 뺐어요)
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STEP 2/11소주(소주잔)1컵 붓고
스지가 잠길 정도 물을
부어준 뒤 10분정도
끓여 물은 버리고
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STEP 3/11스지는 찬물에 헹궈
먹기 좋게 썰어
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STEP 4/11냄비에 담고
월계수잎,통마늘,생강
맛술 넣어 주세요
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STEP 5/11물 1200ml 붓고 센불에서
끓어 오르면 중불 약불로
낮추어 끓여 줍니다
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STEP 6/11그사이 채소 두부
썰어 준비합니다
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STEP 7/11푸욱~ 끓으면 통마늘은
빼고 월계수잎 생강은
건져 버립니다
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STEP 8/11준비한 감자 당근 넣고
끓여 주다가
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STEP 9/11두부,애호박 넣고
끓여 주세요
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STEP 10/11새우젓 국물 1스푼~
후추 톡~ 넣고
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STEP 11/11한소끔 끓여 내면 완성 입니다
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