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[암예방레시피] 짜지않은 멸치볶음
멸치를 물에 행궈서 사용했더니 평소보다 짠맛이 2/3나 줄어서 짜지않고 맛있게 먹을수 있는 멸치 볶음이 되었어요

6인분 이상 30분 이내 아무나
깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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요리후기2 댓글1
4.00
리뷰별점
  • thfalfm
    리뷰별점
    멸치를 씻어서 요리하니까 짜지 않아서 좋고, 멸치가 부드럽네요
    2019.09.15 18:07
    쉐프의 한마디
    바삭하게 드시고 싶으시면 마지막에 설탕을 조금 솔솔 뿌리시면 바삭한맛이 난답니다^^ 감사합니다
    2019.09.15 20:26
  • 쑤니조
    리뷰별점
    물에 너무 오래 담가서 폭망했어요ㅜㅜ 그래도 바삭하진 않지만 짜지않고 맛있어서 다행이예요. 쉬운 레시피 감솨요.
    2019.09.01 18:11
    쉐프의 한마디
    물에 담궈 두시지 말고 행워만 주시면 되는데 담에 하실때는 행구기만 하셔서 해보세요 저는 3번 행궈서 사용했어요 기름과 올리고당을 좀더 넣으시면 바삭하고 달콤한 아이반찬 멸치 조림을 드실수있을거에요^^ 저는 달지 않게 할려고 올리고당을 조금만 사용했어요 감사합니다^^
    2019.09.02 08:31
#암예방레시피#저염식#짜지않은멸치볶음#깻잎언니
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