[암예방레시피] 불 없이 만드는 토마토밥
암예방에 좋은 제철 토마토에 연어와 색색의 채소와 잡곡을 넣어 불 없이 전자레인지에 만드는 토마토밥이에요. 강황가루를 넣어 혹시 모를 연어의 비린맛을 잡고 색도 더하고 몸에도 더 좋게 만들었어요. 바쁜 아침에 후다닥 만들어도 좋고 기념일이나 홈파티 등 어디든 어울리는 토마토밥이랍니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9- 재료준비
- 잡곡은 전날 물에 불려놔주세요.
- 종이컵으로 계량한 양이에요.
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STEP 2/9- 브로콜리, 노랑. 빨간 파프리카, 양파 잘게 다지기
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STEP 3/9- 연어 키친타월로 물기 제거 후 껍질과 살 분리하기
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STEP 4/9- 살 부분 굵게(채소보다 약간 크게) 다지기
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STEP 5/9- 볼에 잡곡과 나머지 재료 모두 넣어 섞기
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STEP 6/9- 토마토 뚜껑부분을 썰고 속 파내기
Tip. 파낸 속은 사용하지 않아요. 갈아서 토마토 주스로 드셔보세요.
- 파낸 토마토 속에 섞어 놓은 재료 채우기
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STEP 7/9- 전자레인지 용기에 넣어 올리브유를 뿌려준 뒤 뚜껑 덮고 8분 전자레인지에 돌리기
Tip. 사용할 전자레인지 용기의 사용법을 숙지 후 사용하세요. 4분, 4분 두 번 나뉘어 익혀주세요.
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STEP 8/9- 토마토 수분이 나와 촉촉한 상태가 돼요.
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STEP 9/9- 그릇에 잘 담아내면 암예방에 좋은 토마토밥 완성~!
- - 익히면 껍질이 분리돼요. 키위를 숟가락으로 파먹듯이 토마토 밥도 안에 과육이랑 밥이랑 떠먹으면 돼요.
- 간이 필요하다면 소금을 넣어주세요.
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